БИО-ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОДТВЕРЖДЕНЫ БИО-СЕРТИФИКАТОМ!
Германия |
Германия |
Германия |
Германия |
Германия |
США |
Голландия |
Англия |
Био-сертификат контролирует
- производство сырья для продукта
- производство продукции
Двойной контроль
Сертификат подтверждает
- качество сырья, из которогоизготавливается продукт
- способ переработки
Постоянный контроль
В период действия био-сертификата сертифицирующий орган делает
- плановые и внеплановые проверки сертифицированного производства
- закупки продуктов из магазинов для контроля качества
|
Слова "БИО" и "Органик" - значат одно и тоже, в зависимости от страны.
По нашему мнению "БИО" для русского потребителя звучит лучше. |
КАК ВЫРАЩИВАЮТСЯ РАСТЕНИЯ?
| НЕЛЬЗЯ использовать |
МОЖНО использовать |
- генетически модифицированные семена
- гербициды
- химические удобрения
- пестициды
- фунгициды
|
- не генномодифицированные семена
- сорняки пропалываются руками
- компост и навоз животных из био-хозяйств
- с вредителями борются с помощью птиц и хищных насекомых
- лечение гомеопатическими препаратами
|
| Разрушение природных свойств растений |
Усиление защитных сил растений |
КАК ПЕРЕРАБАТЫВАЕТСЯ СЫРЬЕ?
| НЕЛЬЗЯ использовать |
МОЖНО использовать |
- химические консерванты
- синтезированные красители
- синтезированные ароматизаторы и улучшители вкуса
- синтезированные стабилизаторы
- синтезированные загустители (например крахмал)
- генетическим модифицированные ингредиенты (например: крахмал, как наполнитель)
- вредоносные технологии: атомное расщепление продукта, ультразвуковая обработка, химическая консервация, газация продуктов в вакуумной упаковке и без, обработка продуктов фенолом и ПАВ
- пластиковая упаковка (требует консерванты)
|
- природные консерванты: (сахар, соль, растительные масла, кислоты, эфирные масла)
- натуральные красители
- натуральные ароматизаторы
- пектин яблок и цитрусовых, мука зерен плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантан, карраген из красных водорослей, агар-агар
- не генномодифицированные ингредиенты
- пастеризация, соление, квашение, сушка, вяление, вакуумная обработка
- упаковка: бумага, стекло, металл, упаковка из биологически неактивных веществ (не вступают во взаимодействие с содержимым)
|
|
