Новости
Дата публикации: 26.02.2009

Спирулина!

 Спирулина

Спирулина – это сине-зеленая микроводоросль. Она содержит мощную комбинацию ценных для организма человека веществ, в том числе аминокислот. Некоторые из них чрезвычайно редки, и в растительной пище практически не встречаются. 

Употреблявшие в пищу спирулину легендарные ацтеки Южной Америки и африканские аборигены, живущие возле озера Чад, отличались отменным здоровьем и долголетием. 

Медицинские исследования показали, что по содержанию питательных веществ 1 г. спирулины равен 1 кг овощей. Спирулина является кладовой множества различных питательных веществ. В настоящее время продукты питания с добавкой спирулины стали самыми любимыми продуктами во всем мире. Таблетки (Капсулы) спирулины, разработанные корпорацией Fushi, приготавливаются из сушеной дикорастущей спирулины, с применением современных технологий. 

Спирулина полезна всем, а особенно тем, кто страдает от частых простуд, сниженного иммунитета, кислородного голода. Длительное время употребления в пищу добавки спирулины не вызывает побочных явлений. 

Спирулина очень богата белками, в 100г. порошка спирулины содержится 60-70г. белка, что в 3 раза больше чем в соевых бобах. Белки спирулины очень легко усваиваются организмом человека. Коэффициент усвоения достигает 65-80 % , а белок соевых только на 40 %. Спирулина содержит 18 видов аминокислот, 8 из которых незаменимы (то есть не синтезируются в организме человека). Кроме того в ней содержится множество необходимых минералов и микроэлементов: железо, кальций, натрий, калий, медь, магний, марганец, цинк, фосфор, селен, множество видов витаминов, каротин, нуклеиновая кислота, нуклеин, V – линоленовая кислота.

Спирулина богата V-линоленовой кислотой. Это вещество способствует образованию простагладина, поэтому может регулировать кровяное давление, способствовать размножению клеток, предупреждать и исцелять разного рода воспалительные процессы, кардиологические и сахарные заболевания. В одном научном докладе японские ученые сказали, что у диабетиков тяжелой формы, после принятия спирулины в течение 8-ми недель, уровень сахара снизился до отметки пациентов с легкой формой заболевания. В этом докладе также было отмечено, что в Японии большая масса людей принимает спирулину и 45% из них делают это ради лечения разных болезней, 25% людей этим способом лечат сахарный диабет. Клинические наблюдения подтверждают, что принимая спирулину для лечения сахарного диабета, можно получить удивительно хороший эффект.

Ферменты и другие активные вещества спирулины способны ускорять процесс лечения травматизма и обмена веществ кожи, предупреждать кератодермию.
В 100г. порошка спирулины содержится 50 мг. В-каротина. Это вещество может превратиться в витамин А, что предотвращает такое заболевание, как ночная слепота, способствует развитию систем роста и размножения. Дефицит витамина А приводит к огрублению кожи, к склерозу роговицы и роговичному кератозу губ.
Спирулина содержит определенное количество сернокислого цефалотина и глюколипида. Специалисты медицины считают, что эти вещества могут служить антигеном в борьбе со СПИДом.