Новости
Дата публикации: 05.03.2009

Окружающая среда и рост потребления!

 Окружающая среда.
В течении 20-ого столетия шел рост населения планеты и постоянный индустриальный рост имели разрушительные эффекты на нашу окружающую среду. Глобальное потепление, широко распространенное загрязнение, вырубка леса, деградация земли и исчезновение разновидностей растений и животных- только некоторые из проблем, перед которыми мы теперь оказываемся. Полные последствия такой крупномасштабной экологической деградации невозможно оценить, но что мы действительно знаем, то, что воздействия на человечество будут самыми разрушительными именно в развивающихся странах. С сотнями миллионов людей, уже не получающих достаточно пищи и миллиарды людей, испытывающих недостаток в доступе к безопасному водоснабжению, обязательно, чтобы мы нашли жизнеспособные методы производства пищевых продуктов, которые далее не ухудшают планетарное здоровье. "Удаление причин экологической деградации часто более эффективно чем поиск управлять признаками.", Сельское хозяйство вообще - один из самых интенсивных ресурсов и экологически разрушительных аспектов индустрализированного проживания. Что это означает для нас, поскольку люди - то, что, если мы пытаемся уменьшить наше автомобильное использование, ограничить количество воды мы пропадаем впустую, становимся более 'с низким энергопотреблением' и вообще уменьшаем наше воздействие на окружающую среду, тогда мы должны также исследовать наши предпочтения в еде. Люди все более и более узнают прямую корреляцию между тем, что они едят каждый день и здоровьем планеты. Экологически сознательные потребители заинтересованы не только в проблемах пищи как ее упаковкой, использованием пестицидов и продуктов ГМО, но также и подвергают сомнению экологическую устойчивость современного животноводства. Фермеры имели обыкновение считаться как 'хранители сельской местности,' но к сожалению, современное индустриальное сельское хозяйство так же причиняет вред окружающей среде . Мировое производство мяса учетверилось за последние 50 лет, и домашний скот теперь превосходит численностью людей на более чем в 3раза. Другими словами, численность домашнего скота увеличивается быстрее чем численность людей. Эта тенденция способствует проблемам охраны окружающей среды, уже обрисованным в общих чертах. Сообщение, уполномоченное Организацией ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций (ФАО), Американское Агентство Международного Развития (USAID) и Всемирный банк, заключили, что фабричное сельское хозяйство, "действует негативно непосредственно на землю, воду, воздух и биологическую вариативность через эмиссию отходов животноводства, использование ископаемого топлива и замену животного генетического ресурса. Кроме того, это затрагивает глобальную земельную базу косвенно через ее эффект на пахотную землю. Производство аммиака как удобрения и его использование приводит к кислотному дождю и больным лесам." И проблемы этим не заканчиваются.